%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Adamczyk-Garbowska2003} Adamczyk-Garbowska M., \textit{Kazimierz vel Kuzmir {\textendash} Kazimierz Dolny w zapisach literatury polskiej i jidysz}, [w:]  \textit{Historia i kultura {\.Z}yd{\'o}w Janowca nad Wis{\l}{\k a}, Kazimierza Dolnego i Pu{\l}aw. Fenomen kulturowy miasteczka {\textendash} sztetl}, red.~Jaroszy{\'n}ski, F., Janowiec nad Wis{\l}{\k a}, 2003, s. 163--80

\end{thebibliography}

\end{document}

